806, 2019

Normes de salubrité pour les hottes de cuisine commerciale

8 juin 2019|

Afin d’offrir aux consommateurs une sécurité et une qualité alimentaires optimales, tous les établissements de restauration doivent respecter des normes d’hygiène bien précises. Afin de préserver un niveau d’hygiène maximal et de prévenir toute forme [...]

805, 2019

Le dégraissage de hotte : pour une meilleure ventilation

8 mai 2019|

Le dégraissage de hotte : pour une meilleure ventilation La cuisine est au cœur de l’action pour de nombreux établissements commerciaux, industriels et institutionnels comme les restaurants, les cafétérias, les centres hospitaliers, les écoles, les [...]

2708, 2018

Hotte de cuisine: pourquoi est-il important de changer vos filtres?

27 août 2018|

Hotte de cuisine: pourquoi est-il important de changer vos filtres? La fumée, la graisse, la chaleur et les odeurs désagréables peuvent envahir l’air de la cuisine. Vous pouvez éviter ces désagréments en installant une hotte [...]

2708, 2018

Pourquoi faire appel à un service de nettoyage de hotte pour votre restaurant?

27 août 2018|

Pourquoi faire appel à un service de nettoyage de hotte pour votre restaurant? Les cuisines professionnelles doivent suivre des normes d’hygiène strictes pour pouvoir être utilisées dans cette industrie. La réglementation exige des gérants qu’ils [...]

2708, 2018

Pourquoi est-ce important d’avoir une bonne ventilation dans sa cuisine ?

27 août 2018|

Pourquoi est-ce important d’avoir une bonne ventilation dans sa cuisine ? Avoir, un environnement propre et maîtrisé n’est pas chose aisée dans une cuisine. C’est d’autant plus vrai lorsqu’il s’agit de cuisines professionnelles, institutionnelles et [...]

2408, 2018

Filtre à graisse: la solution pour réduire les accumulations de résidus

24 août 2018|

Filtre à graisse: la solution pour réduire les accumulations de résidus Une hotte de cuisine est conçue pour évacuer les odeurs, la fumée et la graisse de l’environnement intérieur vers l’extérieur. Elle améliore considérablement la [...]